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香茅廚秉持著泰菜魂並致力於將泰國東北傳統料理飲食文化精髓融入台灣，以『創新』料理技術與視覺藝術的『變革』，讓在台灣的你不用飛泰國也能品嚐泰北雙城獨有的傳統料理

三十年老師傅的真功夫手藝，端上滿桌充滿故事的佳餚。嚴選台灣在地食材遵循傳統手藝，更是為了回歸台菜初心! 享受台菜道地美味之餘，也帶回台灣最美的風景，人情味

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